在不銹鋼標牌上加字有多種方式供選擇：

1. 化學蝕刻法：用膠帶將金屬牌一部分包裹住，只露要印字的地區。然后用刀頭勾畫出文本，將金屬牌放進蝕刻加工酸中大概1h。后取下并用清水沖洗干凈，終撕下膠布，蝕刻加工進行。此方法的缺點是蝕刻加工之后的色調可能不夠美觀大方。

2. 電動雕刻刀：直接用電動雕刻刀開展印字。當然這種方式的缺點是失誤率也較高，除非是作業者具有非常好的方法。

3. 防偽標志法：根據敲打鋼印，將防偽標志上的文字壓進金屬牌上。

4. 沖壓加工法：制作好磨具后，將金屬材料切成需要樣子，隨后放置于模具上，根據工作壓力設備對設備施壓，使之形狀變化或分離出來，終形成所需要的不銹鋼標牌，包括文字和圖案。

5. 絲印油墨法：運用金屬絲網做為版基，根據感光制版技術性設計出含有圖文的絲網版。包裝印刷時，將印刷油墨倒進絲網版一端，用刮刀施壓，使印刷油墨根據圖文并茂部分網眼擠壓到不銹鋼標牌上，隨著移動，文字或圖案設計被打印出。

6. 激光鐳雕法：采用激光刻字機在鋁合金板中進行激光刻字，這類方法來細致地印刷文本、圖案設計或物理學參數等。

之上六種方式均適合于在不銹鋼標牌上添加文字。選擇什么樣的方式應基于實際需求和狀況來確定。